Berani Literasi Informasi

'KLINIK HOAKS'

Sebuah video di media sosial mengklaim bahwa air rebusan mie instan berbahaya bagi kesehatan karena mengandung sisa lilin, natrium tinggi, dan bahan pengawet yang disebut dapat membebani kerja hati serta ginjal. Video tersebut juga menyarankan agar air rebusan pertama selalu dibuang sebelum bumbu ditambahkan dan mengklaim bahwa minum air putih setelah makan mie dapat menetralisir efek garam dalam tubuh.

Hasil verifikasi menunjukkan bahwa klaim tersebut tidak sepenuhnya benar. Ahli kesehatan dan BPOM menegaskan mie instan tidak dilapisi lilin, sehingga air rebusannya tidak mengandung sisa lilin seperti yang diklaim. Air rebusan menjadi keruh karena pati tepung terigu dan sisa minyak dari proses produksi, sedangkan kandungan natrium yang tinggi terutama berasal dari bumbu, bukan dari air rebusan sebelum bumbu dicampurkan. Membuang air rebusan pertama boleh dilakukan untuk mengurangi sedikit minyak, tetapi bukan karena mengandung racun atau zat berbahaya. Kesimpulannya, klaim bahwa air rebusan mie instan berbahaya karena mengandung lilin dan zat beracun adalah tidak benar, meskipun konsumsi mie instan tetap perlu dibatasi karena kandungan natriumnya yang tinggi berasal dari bumbu.